¿Cuáles son los trastornos de alimentación y porque afectan a los jóvenes?
A partir de la pandemia por Covid-19, se ha registrado un aumento significativo de trastornos de alimentación en los jóvenes
A partir de la pandemia por Covid-19, se ha registrado un aumento significativo de trastornos de alimentación en los jóvenes
Un análisis de la Perofeco, reveló cuales son las papitas, que exceden la cantidad recomendada de sodio y pueden provocar padecimientos
El queso Oaxaca se elabora a partir de la leche fresca o en polvo, entera o parcialmente descremada entre otros ingredientes
De las 33 marcas de queso Oaxaca que analizó Profeco, 13 no cumplen con los contenidos de grasa, proteína o humedad declarados en la etiqueta
Los productos de soya son sencillos de preparar y tienen múltiples aplicaciones tanto para la industria como para los consumidores
Un estudio realizado por Profeco en 2019 a 22 ‘leches’ vegetales, revela de qué están hechas estas bebidas que han ido ganando mercado
El gluten en sí no es bueno ni malo, para la mayoría de las personas supone un aporte proteico más o menos mediocre, pero sin duda nutritivo
La leche es un alimento nutritivo de inestimable valor que tiene un reducido tiempo de conservación, por lo que exige cuidadosa manipulación
La Fundación Carlos Slim imparte el curso de alimentos procesados en colaboración con el Instituto Tecnológico de Hidalgo (ITESA)
El consumo de atún es recomendado por su elevado valor proteico y uno de los pincipales productos de conserva