¿Cuáles son las mejores roscas de reyes en la CDMX?, la respuesta es difícil, porque depende mucho del gusto y la tradición de cada persona o familia.
La mayoría tienen versión tradicional, sabor mantequilla, con higos, ate de sabores.
Luego vienen las que les dan identidad, que suelen ser rellenas o más gourmet.
Si hablamos de precios, varían mucho, algunas marcas las tienen desde 160 pesos la chica como La Esperanza, y otras manejan un solo tamaño en 600 pesos como Fougasse.
Dentro de las más populares están las que venden en Sam´s o Costco, que son tiendas donde acuden muchas personas diariamente.
Roscas de Reyes de Sam´s y Costco
Las roscas de reyes en Sam´s, de acuerdo con su página oficial, son dos, la tradicional y la gourmet.
La tradicional es sabor a mantequilla, está hecha de un pan suave y esponjoso además de contar con un decorado tradicional que les encantará a todos. Cuesta 357 pesos.
La gourmet está elaborada con queso philadelphia y lechera. Con un increíble y suave pan brioche hecho con mantequilla y decorado con arándanos. Cuesta 377 pesos.
En el caso de Costco, estas son las dos variedades y costos:
- Rosca de Reyes tradicional: 349 pesos; peso aproximado 2 kilos
- Rosca de Reyes rellena: 439 pesos; peso aproximado de 2 kilos
La marca Kirkland de Costco de las roscas alcanza para 8 personas aproximadamente.
La Esperanza
Estos son los tipos de roscas y sus ingredientes:
- Rosca de mantequilla y nuez, la tradicional con higos y ate de sabores.
- Rosca de reyes con conejos. Lleva chocolates dulces en forma de los famosos conejos.
- Rosca rellena de crema. Contiene higos confitados, ate de sabor frutal y relleno de crema.
- Rosca de cheesecake que contiene pasta de azúcar, relleno de zarzamora y ate de sabores.
- Rosca de chocoazúcar. Lleva una parte con chocolate. No tiene nada encima.
Van de los 160 pesos hasta los 475 pesos. Puedes comprarlas en línea.
Sanborns
Los precios de la Rosca de Reyes de Sanborns los tomamos de su aplicación Sanborns Restaurante, que puedes descargar en Google Play y App Store.
- Rosca de Reyes individual: $37 pesos
- Rosca de Reyes chica: $230 pesos
- Rosca de Reyes Familiar: $349 pesos
- Rosca de Reyes gigante: $595 pesos
- Rosca de Reyes individual más café: $59 pesos
- Chocolate caliente 1L: $75 pesos
Origen de la Rosca
La Rosca de Reyes tiene su origen en las saturnales romanas, que eran festejos paganos dedicados al dios Saturno. En dichas festividades se elaboraba un pan redondo con higos, dátiles y miel que era repartido entre todos.
En el siglo III se insertaba en la torta una haba seca para que, a quien le tocara, fuese nombrado rey de reyes durante un corto periodo de tiempo.
Algunas versiones apuntan a que es una representación de la corona de Adviento, periodo de cuatro semanas previas al nacimiento de Jesús.
Durante el Adviento, los católicos colocan una corona con cuatro velas y encender una cada domingo previo a la Navidad.
México importó la tradición de España en el sigo XVI.
Con la Rosca de Reyes festeja la visita que hicieron los Sabios de Oriente a Jesús.
En México se adoptó la costumbre de poner un muñeco alusivo a Jesús dentro de la rosca, esto en recuerdo de que el niño Dios tuvo que ser escondido debido a la matanza de menores que realizó el Rey Herodes.
La tradición mexicana señala que quienes se sacan el niño en la Rosca están comprometidos a poner los tamales el Día de la Candelaria que se celebra el 2 de febrero.
