El Café y Chocolate Fest 2022 está listo para ofrecer lo mejor en productos a base de estos dos alimentos.
La sede es el Palacio de Autonomía de la Fundación UNAM.
Se ubica en Calle Lic. Primo De Verdad, No. 2 esq. con Moneda, C.P. 06060, Centro Histórico.
(Junto a la salida del Templo Mayor, a dos cuadras del Zócalo de la Ciudad de México).
Café y Chocolate Fest
El Café y Chocolate Fest se lleva a cabo el 3 y 4 de diciembre de 2022. El horario es de 11 a 20 horas.
Habrá 40 expositores con catas, charlas, conferencias, actividades sensoriales, música en vivo, ceremonias de cacao.
El evento es gratuito y completamente familiar.
De acuerdo con un comunicado del evento, habrá música en vivo y en esta ocasión decembrina, la representación de Santa Claus para recibir las cartas de los niños y tomarse la tradicional foto.
De la venta de productos se hace una aportación al fondo de becas de la Fundación UNAM.
Historia
Café y Chocolate Fest 2022 es un evento familiar que se ha distinguido por promover a nivel gastronómico y cultural, dos deliciosos productos de gran valor nutricional e histórico, impulsando
el desarrollo económico de productores independientes y apoyando la educación en México.
México cuenta con café, chocolate y derivados de estos dos productos básicos en la dieta del mexicano, con calidad de exportación, y muchos de ellos se podrán adquirir a precios muy
accesibles en este festival.
Al Café y Chocolate Fest acuden miles de personas a surtirse del mejor café de grano y molido de diversas categorías y tuestes, proveniente de estados como Oaxaca, Veracruz, Chiapas y
Tabasco, entre otros.
También asisten a tomar el clásico cafecito encontrando desde café americano y capuccino, hasta café turco y espresso, todo esto en medio de un agradable ambiente rodeado de actividades
culturales gratuitas.
Para esta edición, se ha preparado un programa que incluye música en vivo, charlas y conferencias, ceremonias de cacao, catas de café, Emociorama que es una experiencia sensorial
para despertar tus sentidos con elementos de café, cacao y chocolate, cafés filosóficos.
Para los amantes del chocolate es como llegar al paraíso y encontrarse con todo tipo de presentaciones y estilos, desde la semilla de cacao y chocolate en barra para preparar deliciosas
bebidas, hasta chocolate amargo, blanco y oscuro con alto porcentaje de cacao.
Debes probar las trufas y bombonería con rellenos exóticos como blueberry y almendra, romero y polen, toronja y hemp, cardamomo, guayaba y jamaica, pay de limón, mole, maracuyá, queso azul.
Estando justo a la salida del Templo Mayor, no pueden faltar las tabletas prehispánicas de chocolate con chapulines o gusanos de maguey. Además, alfajores, mazapanes, dulces, postres, tés y helados.
Participan más de 40 expositores, entre ellos Ranek, Helados Gibrán, Espuma de Cacao, Don Sibaris, Itze Chocolates, Alfajores Santa Rosa, Cacao Chontalpa, Xantina Café, Natural Té, Quesos Brito, Xocolate DF, Peña Negra Café, Café de olla Huasteca, Chocolate Molinillo y Mapy Chocolatería.
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